La Parroquia Crnel. Lorenzo de Garaicoa está muy bien representada por la famosa Fritada ya que es un plato típico de la gastronomía de Ecuador.

Este plato consiste con trozos de cerdo cocinado acompañado de mote salsa de cebolla, chifles y maduros fritos, la puede encontrar a partir de las 08:00 de la mañana hasta las 17:00 pm.

 

Los fines de semana también se pueden deleitar de la  comida arroz con menestra pollo, chuleta o carne a partir de las 13:00 pm hasta las 11:30 pm